穿著一身輕便,也幾乎沒有什麼打扮,言談和神情滿是輕鬆自在,「我生活很簡單啊,不用打扮,我本身氣色就很好」,41歲的楊文志在宜蘭老家是位農夫,每天工作內容,除了在田裡和植物「對話」,就是處理宅配訂單,但其實在當農夫之前,楊文志在台北打拼,是位藥廠業務,一個月只要工作6到8天,年薪破百萬,看似人人稱羨,但他卻放棄這樣的高薪工作,決定回老家種田。
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「我很喜歡我現在的生活,真的非常喜歡,所以做這個決定十幾年來,我都覺得非常正確」,楊文志年收入破百萬時,只是個20多歲的年輕小夥子,因為很懂得攀談,看起來也一派正直,讓他在藥廠當業務非常得心應手,「每個月真的是莫名其妙就有幾十萬收入」,而且每個月工作天數少,從一開始18天,到後期只要工作6到8天,這樣的工作讓很多人非常羨慕,但在他26歲那一年,他突然覺定要放下一切,回到宜蘭當一位農夫。
收入高,受人尊敬,人生前途看似一片光明,卻突然回鄉下種田,一般人看起實在很難理解,「我的阿公阿嬤都是種田的,結果都罹患癌症去世,這讓我想不通,我以為當農夫每天接觸大自然,應該很健康才對」,再加上當時看到一則新聞報導,有一位農夫因為正中午到田裡噴農藥,結果就熱死了,讓楊文志很好奇,到底為什麼需要中午去噴農藥,為了找出答案,楊文志開始接觸農業,結果漸漸愛上農業。
「很多人可能原本覺得,我就在藥廠工作一輩子就好了,輕鬆賺錢,但是我覺得,這一輩子還有很多值得我投入的事情」,但在台北工作,和回到鄉下種田,這事兩個完全不同的世界,「以前我得要接觸很多人,但是現在和我最多互動的,是我的蔬果,我不太需要講話了,我只要專心把食材種好,客戶就會買單,不像以前在都市工作,和人交涉其實是最累的。」
一定還有很多人好奇,以前年收入破百萬,難道現在不後悔嗎?楊文志一派輕鬆地回答:「雖然現在收入的確沒有像以前這麼多啦,但是我的生活品質大大提升,我的身體也非常健康,我已經6年多沒有感冒了」,楊文志越說越肯定,「我覺得我現在最大收穫,就是我更可以做自己,我只要專心種好食材,不像以前的工作,有太多人的因素需要考量。」
但是當初完全沒有農業背景,回到鄉下種田也是有很多考驗,「我連做夢都會夢到我在研究農法,一直想辦法要怎麼種出好的食材」,一開始很擔心,也怕種出來的食材品質不好,前半年幾乎都在憂慮和壓力中度過,「但是半年後,當你種出一些心得,也明白山不轉路轉的道理,你就會學著不用給自己這麼多壓力。」
而一開始,楊文志也會很在意環境因素,擔心下雨把作物打壞、怕天氣太冷讓作物凍傷,「如果一直下雨,你幹嘛去種菜?假如今年蕃茄收成不好,那就不要種蕃茄,每一年一定都有收成特別好的作物,那你就種那一樣,環境不能改變,你就改變自己」,如今楊文志田裡有60多種作物在一年四季輪流種植,他也鑽研出「低硝酸鹽蔬菜」,吃了讓身體更健康,靠著施肥技巧和自己研發出來的農法,讓他能穩定且精準掌握田裡的作物。
對楊文志來說,在鄉下種田是非常享受的事情,「我每天睡到自然醒,一天工作只要4到6小時,不只有周休二日,我一年還多了三個月的寒暑假」,如今楊文志靠著種出健康的蔬菜,累積不少忠實客戶,他每個月收入主要來源都是固定配送,而且這些客戶幾乎是醫生、藥師、老師和上班族,另外每個月也都會收到來自網路的定單。
美國生產問楊文志現在還是覺得當初決定是正確的嗎?他笑著說:「台灣人的生活似乎是倒三金塔的,大家先是拼命賺錢,而不是拼命生活,但很多人賺夠錢之後,卻開始生病,花了很多錢看醫生、吃藥治療,我覺得這是很可惜的」,而且對楊文志來說,賺錢並不是唯一的財富,「健康也是一種財富,生活平安、笑得出來、睡得安穩…等等都是財富,既然財富的定位和價值有這麼多種,為什麼我們只追求金錢呢?」
生活簡單、健康快樂,每天在田裡和植物對話,用自己研發的技術種出健康蔬果,楊文志認為,這是很寶貴的財富,「我從26歲放下高薪回來種田,到現在41歲了,我至今依然堅信,我的選擇是對的。」
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